Вот глядя на снимки ув. Ньюи,подумал что я хоть и люблю кофе,но никак не добьюсь чтобы и вкусным получился ,и пенка красивая получилась. Варю в джезве или макинете итальянской.если лень приглядывать. Кофе разный,иногда свежемолотый из зерен,но чаще молотый в вакуумной упаковке. Последнее время сначала довожу воду до кипения в джезве, а потом ннасыпаю кофе и довожу до поднятия пенки.подсмотрел у сербов)
А как варите кофе Вы? Получается и вкусно и красивая пенка в чашечке?