Сообщений в теме: 129

[Весельчак У]

 

Но вот забавное дело, один из самых дорогих видов зернового кофе, который называется "лювак" ,собирают из экскрементов циветт. Это такие недообезьяны на Суматре.

И ничо, пьют и причмокивают.

 

цена на наши это 25...27 тыщ за кг, но это несколько завышена

а "недообезьяны" выглядят так

бедных животных буквально насильно пичкают зёрнами

но щас в юва другая фишка - слоновий кофе, его действительно слоны высерают, он якобы со сладким ароматом фруктов, но это мудистика 

Сообщение отредактировал: Абент - 05 October 2018 - 19:15

[Весельчак У]

Главное по мне:

.......

-кофемолка лучше керамическая (не рубит металлическим ножом а размалывает)

.......

что, и кусок хлеба можете отличить, отрезанный керамическим  или металлическим ножом? 

я понимаю, что вопрос больше религии... например делонжи суёт в свои машины в основном сталь, а нивона-бош-сименс керамику, никто славабогу не задуряется на зависимость вкуса от материала жерновов

[neuwey]

Мешки в которых зеленый кофе приходит в Москву.

 

 

 

 

 

[neolatin]

что, и кусок хлеба можете отличить, отрезанный керамическим  или металлическим ножом? 

я понимаю, что вопрос больше религии... например делонжи суёт в свои машины в основном сталь, а нивона-бош-сименс керамику, никто славабогу не задуряется на зависимость вкуса от материала жерновов

Наиболее распространены кофемолки с вращающимся пропельчиком,они и более дешевы. А жерновые совсем другой класс и ценник. И Аллах его знает -какие там жернова-металл или керамика. Может и есть разница между металл. жерновами и керамическими ,но наверное изчезающе малая. А вот разница между пропельчиком и жерновами-есть ,и ощутимая.,

[Весельчак У]

Наиболее распространены кофемолки с вращающимся пропельчиком,они и более дешевы. А жерновые совсем другой класс и ценник. И Аллах его знает -какие там жернова-металл или керамика. Может и есть разница между металл. жерновами и керамическими ,но наверное изчезающе малая. А вот разница между пропельчиком и жерновами-есть ,и ощутимая.,

"с вращающимся пропельчиком," по этому принципу делаются кормодробилки для скота  

размалывают зерно именно жерновые и именно с заданной степенью помола, про ценник - х.з. , пользую мельницу, снятую с кофемашины сименс

[neolatin]

"с вращающимся пропельчиком," по этому принципу делаются кормодробилки для скота

 

а вот так ? Тоже кормодробилка?

 

Сообщение отредактировал: neolatin - 08 October 2018 - 17:32

[Весельчак У]

Тоже кормодробилка?

именно она и есть
давным давно в деревнях пижженое зерно такой самопальной штуковиной(металлическая планочка на вал трёхтысячника-асинхронника киловаттного) фигачили, ведь свинне цельное не дашь, выкакает в том же виде, мельницы редко где были, да и не сунешься с разбегу, вот народ и кумекал, дёшево и сердито... а свинне пофиг степень помола

[Константин Полонников]

Пудру сахарную такой тоже мололи раньше...

[neolatin]

Ну как бе на полках магазинов полно именно таких кофемолок. Видимо народ покупает,спрос есть. Как жаль что они не знакомы с Вашими познаниями насчет зернодробилок. ну да куда им в Ваш калашниковый ряд!

 

Оно конечно,жерновыми кофемолками пользоваться лучше,только стОят оне раз в 5,а то и 10 дороже. Не всем это надо,не все заморачиваются.
 

Много ли народу что выкидывают штатку и ставят Статусы и Бивисы?

многим и штатка за глаза

[neuwey]

Оно конечно,жерновыми кофемолками пользоваться лучше,только стОят оне раз в 5,а то и 10 дороже. Не всем это надо,не все заморачиваются.

 

 

-У меня тоже такая дробилка от Бош есть и стоила она даже тогда - давно дороже, чем жерновая механическая что недавно приобрел и на фото показывал...

-Механические жерновые копейки стоят и работают хорошо...

 

Вот к примеру "культиваторы" из Нидерландов:

Сообщение отредактировал: neuwey - 08 October 2018 - 19:15

[neolatin]

Я в прошлый четверг прошеля по магазам-полно "зернодробилок- с),по 10-20 -30 евро, и только пара моделей жерновых. Цена около 80-100 евро. Видимо норот не заморачивается,спрос на жерновые мал.

 

Ручных не видел.Может надо было по антикварным пошарить,х.з.

 

Я к тому что карп тоже рыба,хоть и не красная

Сообщение отредактировал: neolatin - 08 October 2018 - 19:38

[neuwey]

Я ж ссылки давал... Можешь еще на Али глянуть - копейки...

[neolatin]

Мне ссылки на российские магазины без надобности-заграница! 

А вот за ссылку на Али буду благодарен

Сообщение отредактировал: neolatin - 08 October 2018 - 19:40

[neuwey]

Мне ссылки на российские магазины без надобности-заграница! 

А вот за ссылку на Али буду благодарен

Али на соседней улице???

https://ru.aliexpres...офемолка ручная

Сообщение отредактировал: neuwey - 08 October 2018 - 19:44

[neolatin]

С Али есть доставка,не более 4 долларов в мою деревню. Правда я там ничего не покупал пока,нно могу сына подбить на такое дело

[neolatin]

Только что смотрел ДеЛонги 89-ую на али-черт,она дороже чем в Кишиневе!

[Stich]

кто любит эспрессо-и вообще кофе,очень интересная книга 

  

https://drive.google...iew?usp=sharing

Сообщение отредактировал: Stich - 30 March 2019 - 12:57

[Pitterson]

Всем рекомендую попробовать https://irecommend.r...i-today-blend-8 просто офегительно ароматный кофе и не пережженный, как большинство. Есть точно такой же зерновой

[myster i]

В своё время нравился - 
https://coffeespace....roducts/4216628
http://corp-latinos....to-organico-500

Растворимый кофе

 - http://corp-latinos.ru/panela-336

Сообщение отредактировал: myster i - 18 April 2019 - 01:10